Huevos con Espinacas y Tomates en Aceite de Oliva.
- Aromas y Sabores de México
- 30 ene 2024
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 5 feb 2024
Sumérgete en una experiencia culinaria saludable y deliciosa con estos Huevos en Nido de Espinacas y Tomates.
Esta receta combina la frescura de las espinacas y tomates con la suavidad de los huevos, todo cocinado en aceite de oliva para realzar los sabores naturales.

Recuerda:
Este platillo no solo es un festín para los sentidos, sino que también aporta una dosis saludable de vitaminas, minerales y antioxidantes gracias a las espinacas y los tomates. Además, el aceite de oliva proporciona grasas saludables que benefician la salud cardiovascular.
Porciones de la receta: 2 a 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad de preparación: Intermedio 1/5
Ingredientes
4 huevos frescos
2 tazas de espinacas frescas
1 taza de tomates cherry (cortados por la mitad)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Comencemos :
Calienta una sartén antiadherente con 2 cucharadas de aceite puro San Salvador a fuego medio.
Saltea las espinacas en la sartén hasta que se marchiten ligeramente.
Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y cocina por unos 3 minutos hasta que estén tiernos.
Con una cuchara, crea 4 huecos en las espinacas y tomates para los huevos.
Casca un huevo en cada hueco y cocina a fuego medio hasta que las claras estén listas pero las yemas aún estén suaves.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Estos Huevos en Nido de Espinacas y Tomates son una explosión de frescura y sabor.
La combinación de los ingredientes nutritivos y el toque de aceite de oliva crea un plato sabroso y equilibrado.
Recuerda utilizar para esta receta aceite Puro San Salvador.
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