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Huevos con Espinacas y Tomates en Aceite de Oliva.

  • Aromas y Sabores de México
  • 30 ene 2024
  • 2 Min. de lectura

Actualizado: 5 feb 2024

Sumérgete en una experiencia culinaria saludable y deliciosa con estos Huevos en Nido de Espinacas y Tomates.


Esta receta combina la frescura de las espinacas y tomates con la suavidad de los huevos, todo cocinado en aceite de oliva para realzar los sabores naturales.

Recuerda:


Este platillo no solo es un festín para los sentidos, sino que también aporta una dosis saludable de vitaminas, minerales y antioxidantes gracias a las espinacas y los tomates. Además, el aceite de oliva proporciona grasas saludables que benefician la salud cardiovascular.


Porciones de la receta: 2 a 4 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad de preparación: Intermedio 1/5


Ingredientes


  • 4 huevos frescos

  • 2 tazas de espinacas frescas

  • 1 taza de tomates cherry (cortados por la mitad)

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

  • Sal y pimienta al gusto


Comencemos :


  1. Calienta una sartén antiadherente con 2 cucharadas de aceite puro San Salvador a fuego medio.

  2. Saltea las espinacas en la sartén hasta que se marchiten ligeramente.

  3. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y cocina por unos 3 minutos hasta que estén tiernos.

  4. Con una cuchara, crea 4 huecos en las espinacas y tomates para los huevos.

  5. Casca un huevo en cada hueco y cocina a fuego medio hasta que las claras estén listas pero las yemas aún estén suaves.

  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.


Estos Huevos en Nido de Espinacas y Tomates son una explosión de frescura y sabor.


La combinación de los ingredientes nutritivos y el toque de aceite de oliva crea un plato sabroso y equilibrado.

Recuerda utilizar para esta receta aceite Puro San Salvador.


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